Cách tính định mức
Cách tính định mức có 2 cái cần xác định: Cần tính tỷ lệ hao hụt trước hay tính định mức trước. Trong trường hợp Nguyên liệu đầu vào cùng đơn vị tính với sản phẩm đầu ra: (ví dụ kg) thì: – Định mức = trọng lượng của 01 sản phẩm đầu ra. (ví dụ […]